クズ(葛) マメ科

葛の花は秋の七草の一つで、よく見ると花の美しさ、色の趣は日本的です。

根は風邪を引いた時にお世話になる葛根湯の原料に、また、根のデンプンは葛餅の原料になります。

茎は樹木に絡み付き、長さ10m 位にもなる多年草。私達はこの葛を邪魔にして直ぐ切ってしまいます。(和田さ
んが思い出されますね)。

写真:三橋
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